Sara Marin Berbell, medico ed esperta di microbiota: "Ci sono cose più importanti del bere latte per la salute delle ossa".

Si è sempre detto che bere latte fa bene per il suo contenuto di calcio , un minerale presente nel nostro corpo, soprattutto nei denti e nelle ossa. Si trova anche in altri alimenti , come alcune verdure e la frutta secca. I suoi benefici sono numerosi . Ad esempio, fa bene "ai muscoli che si muovono e ai nervi che trasmettono messaggi dal cervello alle diverse parti del corpo", secondo il National Institutes of Health degli Stati Uniti. In Spagna e in altri paesi, un bicchiere di latte è un alimento base per la colazione. Ma quali altri modi ci sono per fornire calcio al nostro corpo? Un medico ed esperto di sane abitudini ha la risposta.

Sara Marín Berbell è una dottoressa specializzata in microbiota che ha oltre 600.000 follower su Instagram. In uno dei suoi video, ha parlato di "cinque consigli nutrizionali chiave per assorbire il calcio", che spieghiamo di seguito. Prendete nota!

Sara Marín Berbell sugli errori che commettiamo nel calcio

L'esperta inizia affermando che il calcio fa bene perché aiuta a "prevenire l'osteoporosi e a sviluppare la massa muscolare" e menziona alcuni errori chiave che le persone commettono spesso. Il primo è bere tre tazze di caffè al giorno . Sostiene che questa bevanda provoca "l'eliminazione di fino a 6 milligrammi di calcio attraverso le urine". Alcune persone assumono integratori al mattino. Per queste persone, Marín consiglia di assumerli un'ora dopo aver bevuto il caffè.

Il passo successivo per assorbire il calcio è " mettere in ammollo legumi e cereali ", una pratica altrettanto popolare tra molti in cucina. Il motivo principale è che "contengono fitati che si legano al calcio e ne ostacolano l'assorbimento".

La terza cosa che menziona è la vitamina D , un micronutriente molto importante per l'organismo perché, tra le altre cose, aiuta a prevenire problemi di salute come alcuni tipi di cancro o patologie respiratorie, come ha spiegato questa dottoressa a 20minutos qualche tempo fa. Marína Berbell rivela che "la maggior parte del calcio dipende dalla vitamina D per l'assorbimento", quindi mangiare cibi come i tuorli d'uovo fa bene. Tuttavia, sottolinea un aspetto importante da notare.

"Se prendi vitamina D e il tuo microbiota e il tuo intestino sono danneggiati , questa ti sarà di scarsa utilità perché il calcio viene assorbito nell'intestino" e, di conseguenza, sottolinea che "se l'intestino è infiammato , quelle pareti non sono in grado di assorbire nulla ".

Il quinto punto che emerge è l'eccessivo consumo di corticosteroidi , che lei descrive come "termiti per le ossa; le divorano, lasciandole vuote e fragili". Pertanto, e secondo le informazioni condivise dalla dottoressa ed esperta di microbiota, quest'ultimo punto, così come gli altri da lei evidenziati, deve essere controllato.